Nuestra Historia
Cada rincón de Cortaderas guarda una historia. Nacimos del deseo de crear un refugio entre los árboles, donde el tiempo se sienta distinto y lo simple recupere su valor.
Desde el comienzo
Cortaderas se remonta a 1984, cuando Fernando "Nando" Stolis y su esposa Susana fundaron este acogedor espacio, inicialmente concebido como una fábrica artesanal de tortas y casa de té. La pareja también ofrecía ciclos de cine al aire libre bajo el lema "bajo la luna y las estrellas". Tras el fallecimiento de Nando en 1995, su hija Ana Stolis tomó las riendas del establecimiento, preservando la esencia familiar y la tradición culinaria que lo caracterizan. Rodeado de un entorno natural compuesto por pinos, acacias y eucaliptos, Las Cortaderas ofrece un ambiente cálido y relajado.
Rodeado de naturaleza y aire puro, Cortaderas combina la calidez de una casa familiar con una propuesta gastronómica diversa y auténtica. Acá las puertas están abiertas para todos, incluidas las mascotas, ya sean las tuyas y las nuestras, que forman parte de la vida del lugar y te reciben con alegría.
Soñamos con un espacio donde la naturaleza, la calma y el diseño inviten a reconectar con uno mismo y con el entorno, en armonía y sin apuro. Donde cada plato se prepara con ingredientes frescos y de estación, priorizando lo local y lo natural.
Te invitamos
a conocer nuestro
hermoso hogar
a conocer nuestr
En el corazón del bosque de Villa Gesell, Cortaderas es un refugio entre los árboles donde la calma, la naturaleza y el diseño se encuentran para ofrecerte una experiencia única.
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